Crème fraîche, Comté, Tomme de Savoie, pommes grenailles
Après cuisson: jambon Speck italien, oignons rouges.
Crème de pesto maison, mozzarella Fior di Latte, poulet, poivrons frais, parmesan de montagne.
Base crème, mozzarella, oignons blancs, pancetta, speck grillé
Après cuisson : jaune d'œuf, origan, parmesan
Crème fraîche, mozzarella Fior di Latte, fromage de chèvre
Après cuisson: miel, roquette, oignons crispy.
Crème fraîche, mozzarella Fior di Latte, fromage de chèvre
Après cuisson: jambon Speck italien, burrata, champignons frais, pesto de basilic maison, caviar d'aubergines maison, parmesan de montagne.
Crème Burger, mozzarella Fior di Latte, viande hachée, cheddar
Après cuisson: salade croquante, tomates cerises, cornichons,
Crème fraîche, mozzarella Fior di Latte, fromage de chèvre
Après cuisson: miel, poire fraîche, bresaola, oignons crispy.
Crème fraîche, mozzarella Fior di Latte, poivrons frais, spianata piccante, gorgonzola, artichauts frais.
Après cuisson: caviar d'aubergines maison
Crème de petits pois basilic maison, mozzarella Fior di Latte, poivrons frais, saucisses fumées
Après cuisson: oignons rouges, feta, basilic frais, olives Kalamon.
Crème fraîche, mozzarella Fior di Latte, Scamorza fumée
Après cuisson: saumon fumé, roquette, oignons crispy.